Walry leest

Foto: Bob Van Mol  Vorige week was jeugdboekenauteur Sanne Rooseboom te gast op de knusse kussens van de Paarse zetel, het boekenprogramma van bibliotheek De Krook. Als grote fan van haar voor de Boon genomineerde boek Mot en de metaalvissers, moest Boekhandel Walry daar zeker bij zijn. We brengen graag verslag uit. Dat Rooseboom überhaupt als auteur in een boekenprogramma terechtkwam, heeft ze te danken aan een grote dosis doorzettingsvermogen. Toen ze negen was, schreef ze al in een vriendenboekje dat ze jeugdauteur wilde worden. Op haar elfde won ze bij een schrijfwedstrijd een kistje wijn en een boek over...

Brenda en Marte van boekhandel Walry testen met veel plezier het recept voor amandelspeculoos uit het boek 'My love for speculaas' van Brenda Keirsebilck met foto's van Karen van Winkel, verschenen bij uitgeverij Lannoo.  Voor wie wil meebakken: 333g boter333g blonde cassonade2 tl kaneel1 snufje zout2 eieren3g bakpoeder470g boem250g geschaafde amandelenMaak de boter mals.Voeg de suiker, de kaneel en het zout toe en kneed goed.Doe de eieren erbij en klop goed door.Zeef het bakpoeder en de bloem en voeg ze bij het deeg.Kneed tot slot voorzichtig met je handen de amandelschilfers door het deeg.Rol het deeg tot een bal en...